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008年姚奕辰出演首部电视剧《艳丽的南边》，饰演覃伟而正式出道。
2010年在古装剧《怪侠一枝梅》中姚奕辰饰演与离歌笑一度成为对手的豹子帮少帮主意忠。
2011年参演的古装神话剧《济公活佛2》和古装汗青剧《孔子年龄》也于11年7月份播出。同年5月姚奕辰与蒋梦婕、王柏杰等主演的民国感情影戏《百年情书》正式上映，姚奕辰首次在影戏中担负主角刘元栋。
2012年姚奕辰继续参演《活佛济公2》的续集《活佛济公3》。7月同伴佘诗曼、郭晋安、薛佳凝主演的改编自1992年周星驰经典同名影戏《审死官》播出，姚奕辰也是首次出演反派角色，担负背面男一号左乘风。
2013年1月参演的古装悬疑连续剧《唐代浪漫英雄》播出；6月出演由金庸同名小说改编的经典翻拍古装武侠剧《神雕侠侣》；11月份客串出演的影戏《甜心巧克力》上映；12月份再度和蒋梦婕合作出演都市感情剧《说好的幸运》。同年在电视剧《我的瑰宝》中出演重要角色曹查理，高调对戏姚笛、佟大为。
2014年在拍摄过《古剑奇谭》《仙剑奇侠传》《轩辕剑》等作品的著名导演梁胜权导演的年月偶像剧《深宅雪》中，姚奕辰饰演方梓恒。并在电视剧《外家的故事4》中饰演男主角沈一鸣，与马雅舒、何赛飞合作。同年开机的都市恋爱励志剧《克拉情人》中，姚奕辰饰演的剧中第一大反派林子良，与Rain、唐嫣演出了各类虐心剧情。