安雅萍在南京艺术学院附中进修美术，以后间接保送到南京艺术学院设计学院，在看了影视学院表演报告请示表演后，燃起了她的浓厚爱好，并报表演专业。大三时就进入南京电视台做金融节目主持人。
火凤凰中沈兰妮造型
2005年，接拍了首部电视剧《金色韶华》，从此踏表演艺之路。
2006年，出演了由改编自巴金同名小说的年月家庭感情剧《寒夜》，饰演进展通过婚配来脱节空虚生存的巨室女陈奉雅。
2009年，在于洋、张延主演的心理悬疑剧《说出你的奥秘》中饰演心理大夫安琪。
2010年，与何润东、赵柯配合出演都市悬疑电视剧《无懈可击之美女如云》，在剧中饰演饰演创意总监安若惠（Vivian），在职场上工于心计，是朱丽叶用来冲击吕笑笑等人的得力助手，为观众所知。
2011年，继续出演“无懈可击”系列第二部，在胡歌、唐嫣主演的都市商战剧《无懈可击之高手如林》中饰演V公司董事苏珊王，凭仗美貌与心计心情稳固职位，想独掌中华区总裁职位。
2012年，在抗战剧《非凡英雄》饰演千奈美。
2013年9月30日，出演近代传奇剧《江湖邪道》，饰演三姨太；10月23日，出演的由南京军区火线文工团承制、幸运蓝海影视出品的青春励志军旅偶像剧《特种兵之火凤凰》在江苏卫视播出，剧中饰演“火凤凰”中武力超群的队员“沈兰妮”，其不服输的性情及顽强不平的精力一向鼓舞着她不竭前行，并赞助队友克服难题配合度过难关，拍摄时前提也很艰苦，经常要在前提恶劣的处所摸爬滚打。
2014年1月17日，与傅程鹏、程愫配合出演谍战剧《与狼共舞2》，在剧中饰演冰脸杀手叶文，塑造了夺命冰山美人的形象。
2015年，主演由《我是特种兵》原班人马打造的军旅题材电视剧《特警气力》，出演高智商、手艺流的“手艺侦查之花”凌云，是一个彻彻底底的“手艺控”。