《珠江人家》陈卫在验收食材时受到了谁的威胁？

大东家的侄子冼少。这天，陈卫邀请七叔吃饭，同时请教怎样挑选食材，七叔毫不保留地告诉他。七叔随时都备道别，同时，提醒陈卫一定要心中有数，陈卫听出了意思，更是给七叔点了一桌好饭菜当作送行。这边，陈卫负责验收食材时候时，拒收了很多他认为质量不过关的食材，折让采购的冼少非常的不满。要知道，他可是大东家的侄子，他决定要整陈卫。但是，陈卫不害怕，直接以砍掉一根手指作为赌注。冼少明显地怂了。

这天，掌勺师傅分别用两种菜心做了两盘菜，客人们们纷纷表示喜欢陈卫挑选的菜心，胜负已经很显然了，陈卫别提多高兴了。但是，黄祁全表示两菜同味，他的一句“食材也要平衡”，让陈卫明白了什么。