爱奇艺《一起撸串吧》解锁长沙“好韵味”，美食综艺再探新路

都市的焦虑需要一部回归幸福的宝藏综艺来拯救，爱奇艺的一档美食节目《一起撸串吧》深刻洞悉了这一点。随着这档全国“首档”撸串综艺的播出，引发了人们对回归更接地气生活的关注和向往。

无论是地域蓝V还是普通网友，都对这部治愈满满的对“胃”综艺给出了高度评价：“《一起撸串吧》传递出来的是一种健康、快乐至上的价值观，对有着不同类型焦虑的观众都很有治愈感，把普世化撸串的种草点稳稳拿捏住了。”“这个节目真的太下饭了，而且边看节目边撸串的感觉太过瘾。”

目前节目已播出三期，由陈赫 、杜海涛 、唐九洲 、赵小棠 组成的撸串家族在千年古都淄博的探店之旅已经结束，目前节目播到了第三期，镜头又伸到了长沙夜晚的街头巷尾。

对胃综艺 捕捉人间“好韵味”

提起长沙，就会令人想起美食美景，还有人声鼎沸的夜生活。在白天分秒必争的紧张状态下，夜间休闲成为居民的一种能量补充方式。在长沙这个地方，晚上10点，夜生活才刚刚开始， 即使到了夜里12点长沙还在堵车，已然成了这个城市司空见惯的真理。

如同杜海涛所说，没吃粉，等于白来长沙；那么，没约上三五好友，逛下长沙的夜摊，也等于白来长沙。每个城市都有独属于它的城市性格，上一站《一起撸串吧》让我们见证了淄博小饼的魅力，也领略了外地人进淄赶烤的欢喜，以及本地人出淄腾地的热情。这一站，《一起撸串吧》直接用镜头把握住了长沙的灵魂——夜经济和夜生活。让观众明白了长沙这座中国最幸福城市标签的背后，是长沙的夜经济和夜生活在释放长沙人的小确幸。

围绕外焦里嫩、有嚼劲的牛油串，和看上去其貌不扬、吃下去甜滋滋的香蕉，撸串家族也能深入食物的肌理，挖掘最佳串品背后的故事，而不是浮皮潦草地推荐完就结束。唐九洲非常敏锐地发现了牛油串“小”这个特点，没想到却自然而然地引出了牛油串背后的历史。湘西第一美女店的老板娘也分享了怎么靠一把牛油走到今天的创业经历。也让观众明白了：不是因为湘西人聪明狡猾，才故意把牛油切得那么小，想多卖点钱。而且祖祖辈辈传下来的牛油，就是这么小。为此，孙二娘说道：“以前我们湘西交通很闭塞，食材非常稀缺，所以我们那时候有一斤牛油，恨不得全村的人都能吃到。”